Brüksel Lahanası

Bitkiyi tanıyın

Brüksel lahanasının yenilen küçük başları uzun ana gövdedeki yaprak koltuklarında oluşur. Tek tepede büyük baş beklenmez. Serin mevsim bitkisidir ve hafif soğuklar tadını iyileştirebilir. Çeşitlerin olgunlaşma süresi farklı olduğundan kısa sezonlu bölgelerde erkenci çeşit ve fideyle başlamak önemlidir.

Ekim ve dikim

Uzun gelişme süresi nedeniyle tohumları dış dikimden haftalar önce içeride başlatabilirsiniz. Fideleri birkaç gerçek yapraklıyken, don veya aşırı sıcak riski düşük dönemde bahçeye alın. Kök topağını dağıtmadan dikin ve güçlü gövde için geniş aralık bırakın. Sonbahar hasadı hedefleniyorsa bölgenin ilk don tarihinden geriye doğru plan yapın.

Toprak ve alan

Derin, organik maddeli, nem tutan fakat su biriktirmeyen toprak uygundur. Rüzgârlı yerde uzun gövdeyi desteklemek gerekebilir. Saksıda yetiştirmek mümkün olsa da tek bitki için büyük hacim gerekir. Dikim öncesi kompost ekleyin; sezon ortasında toprak çökerse kökü açığa çıkarmadan gövde çevresini destekleyin.

Işık ve sıcaklık

Tam güneş sıkı baş oluşumunu destekler. Sıcak dönemde gelişen başlar gevşek kalabilir; bu nedenle en kritik dolum dönemini serin haftalara denk getirin. Çok gölge, ince gövde ve küçük baş yapar. Fideleri yaz sıcağında dikiyorsanız ilk günlerde geçici gölge ve düzenli kök nemiyle stresi azaltın.

Sulama ve besleme

Toprağı özellikle başlar oluşurken eşit nemli tutun. Kuraklık ve sıcaklığın birleşmesi gevşek, acı başlara yol açabilir. Derin sulayın, malçla nem dalgalanmasını azaltın. Lahanagiller besin ister; toprak analizine göre dengeli besleme yapın. Aşırı azot çok yaprak ve geciken baş oluşturabileceği için gelişimi yalnız yaprak büyüklüğüyle ölçmeyin.

Yaprak ve tepe yönetimi

Alt başlar büyürken sararan en alt yaprakları temizleyebilirsiniz; ancak sağlıklı üst yapraklar bitkiyi beslemeye devam etmelidir. Son hasattan yaklaşık üç hafta önce, bitki yeterli boya ulaştıysa büyüme ucunu almak kalan başların birlikte dolmasını hızlandırabilir. Çok erken tepe almak toplam verimi sınırlayabilir.

Gevşek başların nedenleri

Sıcak hava, düzensiz su, aşırı azot, geç ekim ve uygun olmayan çeşit en sık nedenlerdir. Yaprak biti ile lahana tırtılları baş aralarında saklanabilir; bitkiyi haftalık inceleyin. Delik gördüğünüzde yalnız üst yaprağa bakmayın. Hastalıklı artıklarla aynı alanda üst üste lahana yetiştirmemek sorun baskısını azaltır.

Hasat

Başlar parlak yeşil, yaklaşık ceviz büyüklüğünde ve sıkıyken alttan yukarı doğru toplayın. Alt yaprağı alın, başı yana çevirerek koparın veya bıçak kullanın. Sararıp açılan başları bekletmek kaliteyi artırmaz. Hasat sonunda bütün gövdeyi kesebilir; sağlam artıklarla hastalıklı parçaları kompostta ayırabilirsiniz.

Gövde boyunca gelişimi izleyin

Başlar aynı anda olgunlaşmaz. Alt yaprak koltuklarındaki başlar önce sıkılaşır; üsttekiler gelişirken alttakileri sırayla hasat edebilirsiniz. Her hafta aynı gövdede üç noktayı fotoğraflamak, sıcak dönemde büyümenin durup serin havada yeniden hızlandığını görmenizi sağlar. Gevşek alt başları bekletmek üsttekilerin mutlaka düzeleceği anlamına gelmez.

Zararlıyı başın içinde arayın

Lahana kelebeği tırtılları ve yaprak bitleri yalnız geniş yapraklarda kalmaz, küçük başların arasına saklanabilir. Hasattan önce dış yaprakları açıp iç yüzeyi kontrol edin. Güçlü suyla uzaklaştırma yapacaksanız başların gün içinde kuruyabileceği saati seçin. Yenilebilir bitkiye ürün uygularken etiket ve hasat bekleme süresini esas alın.