Çin Lahanası

Çin lahanası adı tek bir biçimi anlatmaz. Napa tipi uzun veya yuvarlak baş oluştururken pak choi kalın yaprak saplarından açık bir rozet yapar. Mevcut kayıt pak choi ile Çin lahanasını eş anlamlı gösterse de ekim aralığı ve hasat biçimleri farklıdır. Tohum paketindeki botanik grup ve yetişkin boyunu kontrol edin.

Serin dönem seçimi

Uzun gün, sıcaklık ve susuzluk bitkiyi erken çiçeğe kaldırabilir; çok genç fidelerin sert soğuk görmesi de bazı çeşitlerde aynı sonucu tetikler. Bölgenin serin ilkbahar veya sonbahar penceresini kullanın. Yaz sonu ekiminde hasat tarihini ilk sert dona göre geriye doğru hesaplayın.

Ekim ve aralık

Doğrudan ekim veya kök topu dağılmamış genç fide kullanılabilir. Napa başları için geniş, mini pak choi için daha dar aralık bırakılır. Sık bitkiler baş bağlamaz ve yapraklar geç kurur. Organik maddeli, verimli, drenajlı toprağı ekimden önce hazırlayın.

Su ve zararlılar

Toprağı eşit nemli tutun; kuraklık sert yaprak ve erken çiçeklenmeye yol açabilir. Pire böcekleri genç yaprakta küçük delikler, lahana tırtılları büyük oyuklar açar. İnce böcek tülünü fideler çıkar çıkmaz kapatın ve lahana ailesini aynı yerde arka arkaya yetiştirmeyin.

Hasat

Pak choi dış yaprakları tek tek alınarak veya bütün rozet dipten kesilerek hasat edilebilir. Napa tipinde baş sıkılaştığında kesin. Çiçek sapı yeni oluşmuş genç sürgünler de kullanılabilir, fakat kartlaşmış bitki bekletilmemelidir. Serin saatte toplayıp hasarlı dış yaprakları ayırın ve iyice yıkayın.