Domates

Domates yetiştirirken ilk karar çeşittir. Bodur ve belirli büyüyen çeşitler saksıya daha kolay uyarken sırık tipler sezon boyunca uzar, düzenli bağlama ve daha geniş alan ister. Meyvenin rengi, büyüklüğü ve olgunlaşma süresi de çeşide göre değişir; bu nedenle yalnız “domates” adına bakarak bakım takvimi oluşturmayın.

Ekim ve dışarı dikim

Tohumları, bölgenizde don tehlikesinin biteceği tarihten birkaç hafta önce aydınlık ve sıcak bir yerde başlatabilirsiniz. Çimlenmeden sonra fideleri güçlü ışıkta tutun; uzun, ince gelişme ışığın yetersiz olduğunu gösterir. Fideleri bahçeye almadan önce yaklaşık bir hafta boyunca dış koşullara kademeli alıştırın. Gece sıcaklıkları hâlâ düşükse veya toprak soğuksa dikimi erteleyin.

Yer, toprak ve saksı

Gün boyu iyi ışık alan, hava dolaşımı bulunan bir yer seçin. Toprak suyu tutarken fazlasını uzaklaştırmalı; ağır ve sürekli ıslak kök bölgesi gelişimi sınırlar. Saksıda yetiştirirken küçük kap yerine köklere ve desteğe yer veren büyük, drenaj delikli kap kullanın. Aynı yerde art arda domates, biber, patlıcan ve patates yetiştirmek bazı toprak kaynaklı sorunların birikmesini kolaylaştırabilir.

Sulama ve besleme

Kök bölgesini bir sulamada yeterince ıslatın, sonra toprağın durumunu kontrol ederek yeniden sulayın. Uzun kuraklığın ardından fazla su vermek meyve çatlamasını artırabilir. Düzensiz nem, bitkinin kalsiyumu meyveye taşımasını güçleştirerek çiçek burnu çürümesine katkıda bulunabilir; bunu yalnız yumurta kabuğu ekleyerek çözmeye çalışmayın. Fazla azot çok yaprak, az çiçek oluşturabilir. Gübreyi toprak ve ürün etiketine göre kullanın.

Destek, bakım ve sorunlar

Desteği kökler büyümeden yerleştirin ve gövdeyi sıkmayan bağlar kullanın. Sırık domateste yan sürgün alma tercihi çeşide ve yetiştirme biçimine bağlıdır; bütün sürgünleri gelişigüzel koparmayın. Alt yaprakları toprağa değdirmemek, sulama sıçramasını azaltmak ve yaprakları gece boyunca ıslak bırakmamak hastalık riskini düşürür. Yaprak lekesi, zararlı veya ani solmada önce sulama ve kök koşullarını inceleyin.

Hasat

Meyveyi çeşidinin beklenen rengine ulaştığında ve hafifçe yumuşamaya başladığında toplayın. Çok sıcak dönemde bazı kırmızı çeşitler dalda tam renklenmekte zorlanabilir; rengi dönmeye başlayan sağlam meyve içeride olgunlaştırılabilir. Çatlak veya yaralı meyveleri bekletmeden ayırın. Sezon sonunda sağlıklı, açık tozlanan bir çeşitten tohum alınabilir; hibrit çeşidin tohumu ana bitkiyle aynı sonucu vermeyebilir.