Kızılcık
Kızılcık, yapraklanmadan önce sarı çiçek açan, yaz sonuna doğru kırmızı meyve veren çalı veya küçük ağaçtır. Burada anlatılan Cornus mas, İngilizcede cranberry denilen farklı bitkiyle karıştırılmamalıdır.

Kızılcığın bahçedeki ilk gösterisi meyve değil, dallar henüz çıplakken açan küçük sarı çiçeklerdir. Meyve hedefleyen yetiştirici için bu erken dönem önemlidir: ağacın yazın sağlıklı görünmesi, ilkbaharda çiçeklerin don veya yetersiz tozlanmadan etkilenmediğini göstermez.
Doğru türle başlayın
Bu kart Cornus mas içindir. İngilizce içeriklerde cranberry diye geçen turna yemişi, kızılcık adıyla çevrilse de farklı bir tür ve yetiştirme düzenidir. Bataklık ortamı veya çok asitli harç tavsiyelerini Cornus mas ağacına doğrudan uygulamayın. Fidan etiketinde botanik ad ve mümkünse çeşit adı bulunsun.
Tohumdan yetişen çöğürle aşılı çeşit arasında meyveye yatma süresi ve ürün niteliği fark edebilir. Belirli irilik veya tat beklentiniz varsa yalnız meyve fotoğrafına göre değil, kayıtlı çeşit bilgisine göre seçim yapın.
Çiçeklenme yer seçimine ipucu verir
Tam güneş daha güçlü çiçek ve meyve potansiyeli sağlar; hafif gölgede de yaşayabilir. Ancak yoğun gölgede düzenli bol meyve beklemeyin. Erken çiçeklenen dalı donun toplandığı çukur noktaya yerleştirmek uygun değildir. Hava hareketi, yapılar ve çevredeki gölge birlikte değerlendirilmelidir.
Kızılcık çalı biçiminde veya tek gövdeli yetiştirilebilir. Biçimi gençken seçmek, ileride kalın dip sürgünlerini topluca kesmekten daha kolaydır. Hasat için ulaşılabilir dallar bırakırken taç alanının tamamını daraltmamaya çalışın.
Toprak ve ilk yerleşme
Nem tutan fakat su biriktirmeyen, kökün ilerleyebildiği toprakta gelişir. Dikimde kök boğazını eski seviyesinde bırakın. Çevre toprağıyla uyumlu dolgu kullanın ve toprağı ayağınızla aşırı sıkıştırmak yerine sulamayla oturtun. İlk haftalarda kök topunun içerisi kururken çevresi nemli kalabilir; iki bölümü ayrı kontrol edin.
Yerleşmiş ağacın dayanıklılığı genç fidana su gerekmeyeceği anlamına gelmez. Özellikle meyve büyürken uzun kuraklık gelişimi ve ürün kalitesini düşürebilir. Gövde dibine sürekli su vermek yerine kök alanına uygun derin sulama yapın.
Birlikte çiçeklenen ikinci bitki
Birçok kızılcıkta farklı genetik yapıdaki, çiçeklenmesi örtüşen ikinci bitki meyve tutumunu iyileştirebilir. Aynı çeşidin iki kopyasının her durumda uygun eş olduğu varsayılmamalıdır. Çeşitlerin kendine verimlilik bilgisi ve bölgesel deneyim, satın alma sırasında sorulmalıdır.
Çiçek var ama ürün yoksa hemen gübre değiştirmeyin. Ağacın yaşı, çiçeklenme günlerindeki hava, böcek hareketi ve yakındaki uygun eş birlikte değerlendirilir. Bu kayıt sonraki sezonda aynı sorunun nedenini ayırmaya yardım eder.
Renklenme ile olgunlaşma aynı gün olmayabilir
Kırmızıya dönmüş sert meyve henüz çok buruk olabilir. Çeşide göre tam renk, yumuşama ve kolay ayrılma birlikte değerlendirilir. Dala sertçe vurarak bütün ürünü indirmek olgun ve ham meyveyi karıştırır. Düzenli küçük toplama veya temiz örtü üzerinde doğal dökülmeyi izleme, kaliteyi korumaya yardımcı olur.
Küçük alanda form seçimi
Kızılcığı çok gövdeli bırakırsanız doğal genişliğini daha rahat gösterebilir; tek gövdeli form ise altından geçilecek yerde kullanım kolaylığı sağlar. İki yaklaşımın bakım yükü farklıdır. Önce hangi görünümü istediğinizi seçin, sonra gereksiz dip sürgünlerini gençken yönetin. Her sezon bütün yeni sürgünü almak çalının toparlanma biçimini değiştirebilir.
Yaz sonunda yaprağın erken düşmesi kuraklıkla, kök hasarıyla veya başka sorunlarla ilişkili olabilir. Yaprak dökümünü yalnız sonbahar geldi diye normal saymadan zamanını ve yayılımını izleyin. Öte yandan olgun ağacın doğal mevsim değişimini sürekli gübreyle durdurmaya çalışmayın. Meyve hasadından sonra da yeni sezon tomurcukları ve kök sağlığı önemlidir. Bu nedenle toplama bitti diye sulamayı bir anda kesmek yerine yağış ve toprak nemine göre kademeli düzenleme yapın; sürgün ucunda ani kuruma varsa ayrı değerlendirin.
Bu bitkiyle ilgili: Kızılcık Ağacı Neden Meyve Vermez?
İlgili okuma: NC State: Cornus mas.