Kuzukulağı

Botanik adı: Rumex acetosa

Kuzukulağı adı, farklı Rumex türleri ve yerel adlandırmalar için kullanılabilir. Bu kart, yetiştirme bitkisi olarak alınan Rumex acetosa içindir. Yapraklarının ekşi tadı veya ok biçimi, doğadan toplanan her benzer bitkinin güvenle tanımlanmasını sağlamaz. Başlangıçta türü bilinen fide veya tohum kullanın.

Tek sezonluk marul gibi düşünmeyin

Kuzukulağı çok yıllık bir yaprak bitkisidir. Uygun yer seçimi yalnız ilk hasadı değil sonraki gelişimini de etkiler. Saksıda yetiştirecekseniz köklerin gelişeceği alanı, sulamayı ve kabın ileride taşınabilmesini birlikte düşünün. Küçük bir satış saksısını sürekli yetiştirme kabı olarak kabul etmeyin.

Güneş veya yarı gölge koşulları değerlendirilebilir. Bununla birlikte yarı gölge, bütün gün karanlık kalan bir oda demek değildir. Yer seçiminde gün içinde gerçekten ışık alan süreyi gözleyin. Birkaç günlük gelişimden konumun bütün mevsim boyunca uygun olacağı sonucunu çıkarmayın.

Genç yaprak için düzenli takip

Yapraklar olgunlaştıkça doku ve tat değişebilir. Küçük miktarda sağlıklı genç yaprak hasadı, kullanım miktarını ayarlamayı kolaylaştırır. Merkezdeki yeni gelişimi kesmeden önce yaprak saplarını tek tek izleyin. Bir bitkinin bütün yeşil kısmını sürekli almakla düzenli sınırlı hasat aynı şey değildir.

Sulamayı kapta kalan neme göre ayarlayın. Su dolu tabak üzerinde bekleyen kökleri, bitkinin nem seven görüntüsüyle açıklamayın. Yüzeyde döküntü birikiyorsa kontrol sırasında temizleyin; kök çevresine yaprak ve harç yığarak merkezi gömmeyin.

Çiçek ve çoğaltma kararı

Yaprak üretimi hedefleniyorsa çiçek saplarının yönetimi önem kazanır. Tohum almak veya çiçeği gözlemek istiyorsanız ayrı bir bitki ayırabilirsiniz. Aynı bitkiden hem sürekli yoğun yaprak hem sınırsız tohum performansı beklemek yerine amacınızı belirleyin.

Yerleşmiş kümeler zamanla bölünerek yenilenebilir. Bölme zamanı ve yöntemi seçilirken bitkinin durumu dikkate alınmalıdır; yeni alınmış küçük fideyi sırf çoğaltmak için parçalamak gerekmez. Kullanımda bu bitkiye tedavi veya hastalık önleme vaadi yüklemeyin. Yetiştirme ve doğru tanımlama, tıbbi öneriyle aynı konu değildir.

Hasat edilecek yaprağı seçin

RHS, taze genç yaprakların düzenli hasadını ve yaşlı yapraklarda sertleşme ile tat değişimini vurgular. Kullanacağınız miktarı bitki başında belirleyin. Merkezde henüz açılmamış yaprakları aradan çekiştirmek yerine, erişilebilir sağlıklı dış yapraklardan küçük miktarda alın.

Çiçek sapıyla yaprak sapını ayırmadan bütün kümeyi kavramayın. Hasat sonrasında bitkinin üzerinde yeterli sağlıklı yaprak kaldığını kontrol edin. İlk seferde yoğun hasat yapmak yerine farklı büyüklükte birkaç yaprağın kullanımınıza uygunluğunu değerlendirmek, gelecekteki kesim boyunu belirlemenize yardım eder.

Kuzukulağında Çiçek Sapları Kesilmeli mi?

Başvuru kaynakları: RHS: kuzukulağı yetiştirme; Wisconsin Extension: salata yeşilliklerinde türler.