Nohut

Nohudu yalnız kuru tane olarak tanıyanlar, bitkisini gördüğünde ince dallanmasına ve küçük baklalarına şaşırabilir. Bir baklada çoğunlukla bir ya da iki tane bulunur. Bu yüzden balkondaki tek bitkiden bir kavanoz ürün beklemek yerine çiçek, bakla ve olgunlaşma sürecini gözlemlemek daha gerçekçi bir başlangıçtır.

Yer seçimi ekimden önce gelir

Gün içinde doğrudan güneş alan, yağmurdan sonra su birikmeyen bir konum seçin. Nohut derine ilerleyen kök oluşturur; üst yüzeyi gevşek fakat altı sıkışmış toprak gelişimi sınırlayabilir. Bahçede ekim yatağını hazırlarken yalnız ilk birkaç santimetreyi kabartmakla yetinmeyin. Çok ağır toprakta yükseltilmiş yatak, kök çevresindeki suyu uzaklaştırmayı kolaylaştırır.

Saksı kullanacaksanız yaklaşık 30 santimetre veya daha derin, birden fazla tahliye deliği olan kapla başlayabilirsiniz. Bu ölçü yüksek verim garantisi değildir; çeşidin gelişimine göre daha büyük hacim gerekebilir. Çimlenme kabı ile sezon boyunca kalacağı kap aynı şey değildir.

Tohumu kalıcı yerine ekin

Çimlenebilirliği bilinen, işlem görmemiş tohum seçin. Kavrulmuş veya pişirilmiş mutfak ürünü kullanılmaz. Tohumu yaklaşık 3–5 santimetre derine ekmek birçok bahçe koşulunda uygundur; ağır, soğuk toprakta derinliği artırmayın. Çeşit ve bölgeye uygun ekim zamanı için tohum sağlayıcısının bilgisini kullanın. Türkiye'nin kıyısı ile yüksek iç kesimleri için tek ay söylemek yanıltıcıdır.

Doğrudan ekim kökün gereksiz taşınmasını önler. Çok sık çıkan fideleri erken seyreltin; yapraklar birbirinin ışığını kesmeden aralık oluşturun. Tohum tarihini ve çeşidi bir etikete yazmak, olgunlaşma süresini sonraki ekimle karşılaştırmanızı sağlar.

Az suya dayanmak susuz bırakılmak değildir

Nohut yerleştikten sonra kısa kuraklıklara bazı baklagillerden daha iyi dayanabilir. Fakat yeni fide, çiçek ve bakla oluşumu sırasında uzun susuzluk ürün kaybına yol açar. Kök katmanındaki nem azaldığında sulayın; her gün yalnız yüzeyi ıslatmayın. Sürekli ağır kalan saksıda sararma görüyorsanız su eklemeden drenajı inceleyin.

Kökler uygun bakterilerle birlikte azot bağlayabilir. Bu özellik her toprakta yeterli besin olduğu anlamına gelmez; buna karşılık bol azot vermek de doğru başlangıç değildir. Bahçede analiz, saksıda ise dengeli karışım ve gelişimin izlenmesi gereksiz gübreyi önler.

Bakla mı, kuru tane mi?

Yeşil bakla hasadı ile kuru nohut hasadının zamanı ayrıdır. Kuru tane için baklaların saman rengine dönmesini ve tanelerin sertleşmesini bekleyin. Yağış başlarsa kesilmiş bitkiyi havadar, yağmur almayan yerde kurutun. Nemli taneleri kapalı kavanoza koymayın. Küflü veya kötü kokulu ürünü ayırın; kuru baklagilleri tüketim öncesinde uygun biçimde pişirin.

Yaprak ve baklada yayılan lekeler, gövdede koyulaşma veya fide kaybı görülürse aynı yatağa hemen yeniden nohut ekmeyin. Temiz tohum, bitkiler arasında hava ve uygun ekim nöbeti, rastgele ev karışımlarından daha sağlam bir koruma temelidir.

Çeşit ve ekim nöbeti notu

İri taneli bir çeşidin mutfak görünümü çekici olsa da bölgenizdeki sezon uzunluğuna uyumu daha önemlidir. Aynı kaptaki iki çeşidi karşılaştıracaksanız hangisinin nerede olduğunu kalıcı etiketle belirtin. İlk çiçek tarihini ve bakla dolumunu ayrı kaydedin. Farklı sulanmış kaplardan alınan sonuçları yalnız çeşide bağlamayın; güneş ve saksı hacmi de benzer olmalıdır.

Bahçede geçen sezon aynı yerde hangi bitkinin bulunduğunu not edin. Nohudu ve aynı sorunları paylaşabilen baklagilleri sürekli aynı yatağa döndürmek hastalık baskısını artırabilir. Küçük bahçede yatak değiştirmek mümkün değilse sağlıklı tohum, drenaj ve bitki artıklarının yönetimi daha da önem kazanır. Saksı karışımında kök hastalığı yaşandıysa yalnız üstüne taze harç dökerek yeniden ekmeyin. Kabı temizleyin, eski karışımı başka sağlıklı saksılara yaymayın ve yeni ekimin koşulunu değerlendirin.

Bu bitkiyle ilgili: Saksıda Nohut Yetişir mi?

İlgili okuma: NDSU: baklagil üretim rehberi.