Ravent

Raventi yıllık salata bitkisi gibi düşünmeyin. Bir kez yerleştiğinde aynı köşede yıllarca yaşayabilen, büyük yapraklarla kökünde gelecek yılın rezervini biriktiren bir bitkidir. İlk sezon bütün güzel sapları toplamak, tam da bu rezerv kurulurken bitkiyi zayıflatabilir.

Önce yenilen kısmı ayırın

Mutfakta kullanılan bölüm yaprak sapıdır. Geniş yeşil yaprak ayası zehirlidir ve tüketilmez. Sap kırmızı, pembe veya yeşilimsi olabilir; kırmızılık tek başına olgunluk veya güvenlik ölçüsü değildir. Kimliği belirsiz süs raventlerini yemeklik çeşitle aynı saymayın; etiketli, mutfak kullanımına uygun bitki alın.

Çocukların eriştiği bahçede bu ayrımı etiketle görünür yapın. Hasat sırasında yaprakları saplardan ayırın ve mutfağa yalnız kullanılacak kısmı götürün. Yenilmeyen yaprağı doğal böcek ilacı hazırlamak için kullanmak da güvenli bir ev uygulaması sayılmaz.

Yerini birkaç yıl sonrasını düşünerek seçin

Güneş alan, suyun birikmediği, derin ve organik maddeli toprak uygundur. Tek bitkinin geniş yaprakları için yaklaşık bir metrelik alan ayırmak birçok mutfak bahçesinde iyi başlangıçtır; çeşidin olgun boyuna bakın. Yürüme yolu veya dar sebze sırasına sıkıştırılmış bitki hem ezilir hem komşularını gölgeler.

Sürekli sıcak kalan bölgelerde performans düşebilir. Ravent kış dinlenmesinden yararlanan bir bitkidir; serin bölge başarısını sıcak kıyı bahçesine doğrudan taşımayın. Satın alırken bölgenize uygun çeşit ve yerel yetiştirme deneyimini sorun.

Taç dikimi ve ilk sezon

Köklü bölümle başlamak tohumdan yetiştirmeye göre hasadı daha öngörülebilir kılar. Tacı gereğinden derine gömmeyin; saksıdaki eski toprak seviyesi ve üreticinin dikim bilgisi yol göstersin. Kompostu çukura yoğun bir cep hâlinde doldurmak yerine çevre toprağa dengeli karıştırın.

İlk yıl hasat yerine köklenmeye öncelik verin. Bölmeden gelen güçlü bitkide ikinci sezon az miktarda toplama yapılabilir; tohumdan yetişende daha uzun beklemek gerekir. İnce sap ve küçük yaprak, henüz yoğun hasada hazır olmadığının işaretidir.

Hasat bırakıldıktan sonra bakım sürer

Sap toplamayı bitirince bitki işlevini tamamlamış olmaz. Yapraklar kökü beslemeye devam eder. Kurak haftalarda derin sulayın, kök çevresindeki yabancı otu dikkatle alın ve tacı kalın, ıslak malç altında bırakmayın. Çiçek sapı belirirse tohum hedeflenmiyorsa temizce uzaklaştırılabilir.

Yerleşmiş bitkide ölçülü olgun kompost veya gereksinime uygun gübre kullanın. Çok yaprak her zaman daha iyi ürün demek değildir; ağır besleme yerine sap kalınlığı ve sezon içindeki gelişimi değerlendirin.

Yaşlanan bitkiyi tanıyın

Kümenin ortası boşalıp dış kısmı güçlü kalıyorsa erken ilkbaharda dinlenme sonuna yakın bölme düşünülebilir. Her parçada sağlam göz ve kök bulunmalıdır. Kötü kokulu, yumuşak taç ise basit yaşlanmadan farklıdır; çürüklü parçayı yeni dikim materyaline katmayın. Drenaj düzeltilmeden aynı noktaya tekrar dikim yapmak sorunu sürdürebilir.

Yazın yaprak azalınca

Çok sıcak dönemde yaprakların zayıflaması, her durumda kökün öldüğünü göstermez. Önce taçta yumuşama, kötü koku veya çürüme olup olmadığını kontrol edin. Sağlam taç ile kuraklıktan gerileyen yaprak aynı müdahaleyi gerektirmez. Bitkiyi yaprak çıkarmaya zorlamak için yüksek doz gübre vermeyin; uygun nemi ve tacın hava almasını koruyun.

Saksıda ravent yetiştirmek istiyorsanız büyük kök hacmini ve yazın hızla ısınan kabı hesaba katın. Küçük bir köklü parçanın ilk yıl sığ kapta yaşayabilmesi, aynı kapta yıllarca verimli kalacağının kanıtı değildir. Bölme yapılacak dönem için önceden yer planlayın. Bahçede büyüyen bir kökün hasat miktarını saksı bitkisine kopyalamayın. Kararı yeni sapların kalınlığı, yaprak büyüklüğü ve kökün genel gücüyle verin; fazla hasat sonrası toparlanmayı birkaç hafta arayla fotoğraflamak yararlıdır.

Bu bitkiyle ilgili: Ravent Sapları Ne Zaman Hasat Edilir?

İlgili okuma: University of Minnesota: ev bahçesinde ravent.