Şeftali

Şeftali çeşidinin kışın ihtiyaç duyduğu soğuklanma ile bahçenin iklimi uyuşmalıdır. Gereğinden az soğuk alan çeşit düzensiz uyanabilir; çok erken uyanan çeşitlerin çiçekleri geç dondan zarar görebilir. Aşılı fidanın anacı toprak koşullarına ve ağacın büyüklüğüne etki eder. Çoğu şeftali kendine verimli olsa da çiçeklenme döneminde arı hareketi meyve tutumuna yardımcı olur.

Dikim yeri ve taç

Tam güneş alan, suyu hızla uzaklaştıran ve soğuk havanın birikmediği yer seçin. Aşı noktasını toprak üstünde bırakın. Şeftali çoğunlukla ortası açık çanak biçiminde yetiştirilir; bu yapı ışığı tacın içine taşır ve hasadı kolaylaştırır. İlk yıllarda geniş açılı ana dallar seçin, aynı noktadan çıkan rakip gövdeleri erken dönemde azaltın.

Her yıl yeni meyve odunu

Şeftali meyvesini bir yaşlı sürgünlerde taşır. Bu nedenle yalnız kuru dal temizliği değil, yeni sürgün oluşumunu koruyan düzenli budama gerekir. Çok sert kesim ağacı aşırı sürgüne yöneltebilir; budamayı ağacın gücüne göre dengeleyin. Yaprak kıvırcıklığı görülen bahçelerde belirtiler çıktıktan sonra rastgele ilaçlama yerine, yerel öneriye uygun koruyucu dönemi önceden planlayın.

Su ve seyreltme

Özellikle meyve büyüme döneminde kök bölgesini dengeli nemli tutun. Gövde dibini sürekli ıslatmak yerine taç izdüşümündeki toprağı derin sulayın. Şeftali çoğu yıl ağacın taşıyabileceğinden fazla meyve bağlar. Küçük meyveler arasında yeterli mesafe bırakacak seyreltme yapmak iriliği artırır, dalların kırılmasını önler ve sonraki yılın gelişimini korur.

Hasat

Meyvenin zemin rengi yeşilden çeşidine özgü krem veya sarıya döndüğünde, aroma belirginleştiğinde ve et hafifçe esnediğinde hasat yaklaşır. Kırmızı yanak tek başına ölçü değildir. Hemen tüketilecek meyveyi daha olgun, taşınacak meyveyi biraz daha sıkı toplayın. Meyveyi sıkmadan avuçlayıp çevirin; ezilen şeftalileri bekletmeden ayırın.