Yılan Biberi

Yılan biberi adı, uzun ve kıvrımlı farklı yerel biber çeşitleri için kullanılabilir. Acılık, kabuk kalınlığı ve olgun renk çeşide bağlıdır; görünüşünden acı olup olmadığı kesin anlaşılmaz. Tohum etiketini saklayın ve açık tozlanan acı-tatlı çeşitlerden tohum alırken yakın biberlerle çaprazlanabileceğini hesaba katın.

Fide ve dışarı dikim

Tohumu sıcak, temiz fide harcında başlatın. Çıkış sonrası güçlü ışık sağlayın. Yalnız donun bitmesini değil, gecelerin ve toprağın ısınmasını bekleyin. Fideleri rüzgâr ve güneşe kademeli alıştırın. Tam güneşli, drenajlı ve organik maddesi dengeli toprağa kök topunu bozmadan dikin.

Su ve besleme

Toprağın bir kuruyup bir suya doymasını önleyin. Kök bölgesine derin su verin ve malçla nemi dengeleyin. Fazla azot uzun sürgün ve yaprak oluştururken çiçek ile meyveyi azaltabilir. Gübreyi ürün etiketine ve bitkinin durumuna göre kullanın; çiçek dökümünde sıcaklık ve su stresini de değerlendirin.

Destek ve sağlık

Uzun meyveler dalları aşağı çekebilir; desteği kökler büyümeden yerleştirin ve yumuşak bağ kullanın. Yaprak biti, beyaz sinek ve akar için yaprak altlarını kontrol edin. Meyvede çökük koyu uç, düzensiz nemle ilişkili çiçek burnu çürümesi olabilir; yalnız kalsiyum eklemek yerine sulamayı düzeltin.

Hasat

Meyveler çeşidin yenilebilir boyuna ulaştığında yeşil veya olgun rengine dönünce kesilebilir. Genç hasat daha gevrek, tam renk daha belirgin aroma sağlar. Dalı çekmeden sapı makasla kesin. Acı çeşitleri toplarken eldiven kullanın ve göze dokunmayın. Düzenli hasat yeni çiçeklenmeyi destekler.